排骨:保护神经系统 山药:低蛋白质 木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.排骨焯水洗净,山药去皮洗净,木耳提前泡发洗净揪成小块,姜切片,葱切成葱段
2.砂锅里放入排骨,姜片和葱段,加适量水
3.大火烧开,加少许料酒,改小火慢炖
4.山药切块
5.排骨快炖好时,加入山药和木耳,加盐继续小火炖
6.山药炖烂,撒上葱花即可
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