五花肉卷金针菇的做法

• 1.五花肉切薄片

• 2.金针菇洗净

• 3.将金针菇裹于五花肉内，用牙签固定

• 4.置于平底锅，放入少许油，煎至两面金黄

• 5.放入盐，酱油，白酒（一点点），酱油

• 6.加少许水，慢炖，收水，起锅