蔬菜鸡蛋饼的做法

• 1.所需食材，胡萝卜，香菇，尖椒，蘑菇，鸡蛋连个，面粉适量

• 2.将所有的食材切细丝

• 3.蘑菇切完，用沸水焯三十秒即可

• 4.焯完所有的蔬菜放入碗内，洒入适量盐和五香粉（可换黑胡椒）

• 5.再放入一大勺面粉（起粘合作用）

• 6.搅拌均匀

• 7.锅加热放食用油

• 8.蔬菜糊分两份放入锅内

• 9.把两份蔬菜饼用筷子拨成鸟巢状

• 10.鸡蛋打入即可，煎几成熟，由自己决定！盛出可以适当撒入点熟芝麻或孜然粉，都由自己决定！