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  • 用料:

  • 糯米  一碗
  • 咸鸭蛋  10个
  • 腊肠  适量
  • 肉末  适量
  • 玉米.豌豆.胡萝卜  适量
  • 耗油  少许
  • 生抽  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

咸鸭蛋本来是咸的,鸡精不用放太多哦!

做法:

  • 1. 糯米浸泡好,腊肠、肉末、玉米 豌豆 胡萝卜备好,咸鸭蛋顶端开个小孔,把蛋白去掉,留下蛋黄。
  • 2. 将食材里放入所有辅料和浸泡好的糯米一起拌匀。
  • 3. 用小勺子将糯米塞进蛋壳里,不要灌的太满,装完后上锅蒸1小时就好了。
  • 4. 蒸熟后可以包上锡纸哦!