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咸蛋糯米饭的做法
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用料:
糯米
一碗
咸鸭蛋
10个
腊肠
适量
肉末
适量
玉米.豌豆.胡萝卜
适量
耗油
少许
生抽
少许
鸡精
少许
小贴士:
咸鸭蛋本来是咸的,鸡精不用放太多哦!
做法:
1.
糯米浸泡好,腊肠、肉末、玉米 豌豆 胡萝卜备好,咸鸭蛋顶端开个小孔,把蛋白去掉,留下蛋黄。
2.
将食材里放入所有辅料和浸泡好的糯米一起拌匀。
3.
用小勺子将糯米塞进蛋壳里,不要灌的太满,装完后上锅蒸1小时就好了。
4.
蒸熟后可以包上锡纸哦!