韭菜涨蛋糕

韭菜涨蛋糕
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作者:薰衣草

健康功效

韭菜:温中行气
火腿:开胃
木耳:补血、护齿、保护骨骼

韭菜涨蛋糕的做法

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解1

    1.鸡蛋调匀,放少许盐和生粉继续调匀备用

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解2

    2.将鸡蛋放入烧热的油锅内

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解3

    3.再继续加热加了生粉的蛋液变得膨胀,期间不能翻炒,一面煎金黄再翻一面。

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解4

    4.将煎好的鸡蛋取出切成菱形备用

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解5

    5.火腿丝切开备用

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解6

    6.泡发好的木耳切丝备用

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解7

    7.锅子里放油把木耳煸炒

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解8

    8.木耳里加入水烧开

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解9

    9.加入涨鸡蛋块煮下

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解10

    10.然后加入切好的火腿丝

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解11

    11.最后加入韭菜煮熟即可盛出

  • 韭菜涨蛋糕的做法图解12

    12.装盘,涨蛋糕有一定的厚度哟

小贴士

这道菜我只在盐城上大学的时候吃过,回来以后再没吃过。怎奈也没菜谱参考,所以决定自己根据回忆创作一道结果很是鲜美,希望给各位哈友作参考,喜欢的创作时也能有菜谱可依。

本菜谱由薰衣草上传

韭菜涨蛋糕的家常做法

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