1. 猪脚洗净飞水备用
2. 老姜去皮拍一下
3. 紫菜提前泡水
4. 猪脚,老姜放进砂锅内!注水,水淹没猪脚三公分为准! 因为沙锅会吃水,所以水放得要比高压锅多一点!大火烧开转小火炖一个小时!
5.一个小时后放入紫菜大火烧开,转小火半个小时
6. 最后加着少许盐就可以啦
经常吃着紫菜猪脚汤营养又* !不过消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。
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