
用料:
- 麦芽糖 280克
- 奶粉 80克
- 黄油 50克
- 花生米 70克
- 核桃 60克
- 水 适量
小贴士:
麦芽糖因为软,所以要放冰箱冻一下,便于好切。
做法:
- 1. 花生米,核桃仁炒熟
- 2. 分别碾碎,
- 3. 准备需要的食材
- 4. 麦芽糖因为干,加水熬,让糖化开
- 5. 黄油小火化开
- 6. 麦芽糖熬粘绸,加入黄油,奶粉,花生碎和核桃搅拌
- 7. 搅拌均匀,熬会
- 8. 取一吸油纸辅钻板上
- 9. 倒在吸油纸上,滩匀,放冰箱冷藏一小时
- 10. 取出切块
- 11. 用糖纸包上
- 12. 又好吃,又软糯的麦芽牛轧糖做好了,很漂亮吧