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腊肉炒菜花
健康功效
菜花:养肝
腊肉:保护神经系统
酱油:活血化瘀
腊肉炒菜花的做法
![腊肉炒菜花的做法图解1]()
1.把材料准备好
![腊肉炒菜花的做法图解2]()
2.把腊肉洗净切细丝。
![腊肉炒菜花的做法图解3]()
3.菜花洗净切小块，然后汆水。汆水加上食用油，
![腊肉炒菜花的做法图解4]()
4.锅烧热加油，倒入姜丝，煸香，加入腊肉片，炒香在加料酒和酱油
![腊肉炒菜花的做法图解5]()
5.放入菜花煸炒，加上水煮至熟，加盐。白糖
![腊肉炒菜花的做法图解6]()
6.装盘即可
小贴士
这道菜不用放太多油，因为腊肉本身会出油。煮这菜最好把菜花汆水，汆水一定要加油，使它更青绿。如果喜欢有汁的，就多加点水。不要放太咸，因为腊肉有点咸味。
腊肉炒菜花的家常做法
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