用料：
- 番茄 一个
- 猪里脊 一条
- 葱 两根
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 糖 适量
小贴士：
炸猪肉的时候，小火慢炸，一次不要全倒入锅里，5-6片炸，再翻面炸。
做法：
- 1. 准备好以上食材，番茄切片。
- 2. 猪里脊切片，双面裹上玉米淀粉。
- 3. 葱切葱花。
- 4. 锅里热油，用筷子将一片片猪肉放入炸。一次放5-6片。
- 5. 炸好的猪肉捞在碗里。
- 6. 锅里热油，放入番茄翻炒。加入50ml水，两茶匙糖。闷一分钟。
- 7. 炸好的猪肉倒入一块闷，约两分钟。
- 8. 放入葱花、盐，闷一分钟，拌均匀就可以了。
- 9. 出锅啦！！不用菠萝也一样酸酸甜甜的咕噜肉~