蛋卷。
健康功效
鸡蛋:护眼明目
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
蛋卷。的做法
1.一个鸡蛋可以做一张,我是放在一起了,两个鸡蛋,多半盒牛奶。
2.把鸡蛋打散后加入牛奶,然后搅拌均匀,放少许香肠丁和玉米粒,也可以不放,也可以放别的。
3.把玉米粒香肠丁放在蛋液里搅拌均匀后,把平底锅刷少许油,锅热了后,把蛋液盛锅里,别太多,太厚不容易熟。
4.看到蛋液一端熟了,卷起来
5.直到蛋液全都熟了,卷成卷。
6.切成段,撒一点黑芝麻,来吃吧。
小贴士
1、也可以直接用鸡蛋加白糖牛奶搅拌均匀,直接吃鸡蛋卷,也很美味。
2、蛋液熟的快,一个鸡蛋一张饼那个比例。