香辣蟹的做法

• 1.蟹洗净切块，葱姜蒜切碎，素菜都切块

• 2.锅里加油，下葱姜蒜豆瓣酱炒出香味

• 3.加入螃蟹，翻炒均匀

• 4.加酱油，料酒，糖，盐和水，烧开后转小火煮

• 5.最后加蔬菜，稍微煮一下就起锅。