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猪心瘦肉粥
健康功效
猪心:安神
香菜:透疹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪心瘦肉粥的做法
![猪心瘦肉粥的做法图解1]()
1.备好材料.洗净备用.
![猪心瘦肉粥的做法图解2]()
2.猪心、瘦肉切片.
![猪心瘦肉粥的做法图解3]()
3.用油、盐、生抽腌30分钟.
![猪心瘦肉粥的做法图解4]()
4.姜切丝,蒜头拍扁,切葱花、香菜.
![猪心瘦肉粥的做法图解5]()
5.取一砂锅,倒入大米.
![猪心瘦肉粥的做法图解6]()
6.淘洗干净,切2片姜放入.
![猪心瘦肉粥的做法图解7]()
7.注入清水,大火烧开.
![猪心瘦肉粥的做法图解8]()
8.锅烧热油,下蒜头、姜丝炒香,倒入猪心、瘦肉翻炒变色.关火.
![猪心瘦肉粥的做法图解9]()
9.把炒好的猪心、瘦肉倒入烧开的砂锅粥中.
![猪心瘦肉粥的做法图解10]()
10.小火熬至粥汤浓稠.
![猪心瘦肉粥的做法图解11]()
11.调入盐、芝麻油,撒入香菜、葱花.
![猪心瘦肉粥的做法图解12]()
12.拌匀,可以盛起享用了.
小贴士
1、猪心、瘦肉稍炒会再与粥同煮,会使煲出来的粥更香浓.2、煮砂锅粥用东北珍珠米最好.
猪心瘦肉粥的家常做法
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