生煎百财饺子的做法

• 1.面粉分别加清水和菠菜汁揉成光滑面团

• 2.取白色面团搓长条，绿色面团擀扁，绿色面皮裹白色面条一圈，切除多余的绿色部分，捏紧接口，再切成大小一样的小剂子

• 3.擀好饺子皮

• 4.包好饺子

• 5.平底锅放少许菜籽油，码好饺子，小火煎

• 6.饺子底部微黄时，往饺子上洒清水，清水没过饺子底部，盖上盖子，继续闷煎，当水煎干了，饺子也熟了

• 7.盛盘，好吃的生煎饺子一上桌，就一扫而光了