电饼铛萝卜馅饼

电饼铛萝卜馅饼
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作者:小香源

健康功效

白萝卜:活血化瘀
香菇:解毒

电饼铛萝卜馅饼的做法

  • 电饼铛萝卜馅饼的做法图解1

    1.白萝卜,削皮洗净,切片。水煮熟、煮透,沥干备用。

  • 电饼铛萝卜馅饼的做法图解2

    2.甜椒去蒂去籽,洗净,切粒。香菇去根,洗净,切粒。

  • 电饼铛萝卜馅饼的做法图解3

    3.瘦肉,洗净,剁碎。放入容器里,加入白砂糖、胡椒粉腌制,再加入地瓜粉/生粉拌匀。

  • 电饼铛萝卜馅饼的做法图解4

    4.制作饼皮:将萝卜捣碎加入一勺盐巴,与糯米粉拌匀,加入面粉揉成团。

  • 电饼铛萝卜馅饼的做法图解5

    5.制作馅:热锅下油,瘦肉炒散,加香菇煸香,再加入一勺盐巴跟甜椒,翻炒均匀。装盘备用。

  • 电饼铛萝卜馅饼的做法图解6

    6.制作馅饼:先做成包子的样子,再压平,放入刷好油的电饼档锅中。

  • 电饼铛萝卜馅饼的做法图解7

    7.依次放好饼后,在饼的上面,再刷好油。盖锅,上下开关开启,大概6-7分钟,上盖的指示灯自动灭,这时换面煎。

  • 电饼铛萝卜馅饼的做法图解8

    8.关掉下个开关,焖一下,2-3分钟,即可装盘。

小贴士

1.*饼*先擦干水分,刷好油。2.启动*饼档时的过程,不得走开,注意火候,当心烫。

本菜谱由小香源上传

电饼铛萝卜馅饼的家常做法

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