红烧小黄鱼

红烧小黄鱼
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作者:逍遥龙8

健康功效

青蒜:活血化瘀

食材用料

姜、蒜瓣、干辣椒 适量
油、盐、鸡精 适量
料酒、生抽 适量
水淀粉、开水 适量

红烧小黄鱼的做法

  • 红烧小黄鱼的做法图解1

    1.把小黄鱼洗净沥干水分,准备好蒜、姜等辅料。

  • 红烧小黄鱼的做法图解2

    2.起油锅把姜、蒜,干辣椒煸出香味。

  • 红烧小黄鱼的做法图解3

    3.把小黄鱼放入锅内,两面都煎成金黄色加料酒去腥味。

  • 红烧小黄鱼的做法图解4

    4.然后加入盐、料酒、白糖和适量的开水漫过小黄鱼即可,焖煮5分钟即可。

  • 红烧小黄鱼的做法图解5

    5.最后打开盖子大火收汁,加一点点水淀粉使汤汁更入味。

  • 红烧小黄鱼的做法图解6

    6.出锅装盆即可享受美味的红烧小黄鱼了。

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红烧小黄鱼的家常做法

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