黑豆:活血
黄瓜:低蛋白质
1.准备好食材,以备待用。
2.将黑豆洗净,泡水中约半个小时。
3.锅中倒入适量水,将其烧开,水在煮的过程中将黄瓜洗净切成小段。
4.水烧开后,倒入沥干水的红豆,煮约半个小时。
5.半个小时后,放入面将其煮软,适当翻炒。
6.接近收汁,盛入碗中。
7.锅中倒入适量植物油,将其烧热。
8.油烧热至八成,倒入黄瓜进行翻炒。
9.当黄瓜炒约30秒,倒入黑豆面,一同翻炒。
10.翻炒至面具有油香味后,倒入适量盐与十三味香,均匀翻炒。
11.当面接近炒干时,倒入适量白芝麻,翻炒两下,即可关火。
12.就这样,香喷喷的幸福炒面便可以吃啦~
黑豆硬度高,需煮的时间较长。