生煎包的做法

• 1.面粉加酵母用温水揉成光滑，柔软的面团，在温暖处醒发至两倍大。

• 2.猪肉切丁加葱末，加调味料搅拌均匀

• 3.白菜切末加盐渍出水分

• 4.挤出白菜中的水分

• 5.将肉与白菜搅拌均匀

• 6.发好的面团搓长条，切剂子

• 7.剂子压扁，擀圆

• 8.可以包成你喜欢的任意形状

• 9.平底锅烧热抹油后放入包子生胚

• 10.煎至底部金黄，加入水，水量是包子高度的三分之一。

• 11.加盖

• 12.煎煮至水分全无，锅内发出“滋啦”响声时，即可揭盖

• 13.晃动平底锅，包子能动时，出锅。

• 14.请慢用！