蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.蒜苗切小段,肉切片,红椒切丝,蒜瓣切薄片
2.将电饭煲加热,放入色拉油适量,加入小勺盐,将肉片,蒜瓣,红椒丝放入,翻炒
3.肉炒至八分熟,盛出备用
4.将蒜苗放入锅内,加入一小勺盐,翻炒
5.翻炒至蒜苗变色,将备用的肉加入,放适量生抽,十三鲜,芝麻油,翻炒两分钟
6.加入适量温水,焖锅一分钟,成品出锅
1、翻炒蒜苗时,色拉油可多一点,加入盐后翻炒,熟得更快也更有口感。2、如果喜口味重一点,可以加两三个野山椒或其它调料。
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