土豆烧鸡翅的做法

• 1.将生姜切数片，倒入热油锅翻炒片刻。

• 2.倒入斩断的鸡翅煎至两面变色。

• 3.加盐1小勺，倒入生抽，加水转中火焖5分钟后加半勺醋、少许糖、料酒和耗油，继续中火焖10分钟，注意水不能烧干。

• 4.倒入姜片和土豆，加入老抽，加点水，转大火收汁即可装盘，把切好的葱花洒在土豆鸡翅上。