1.准备好油菜尖,用适量水将其洗净。
2.热锅将油菜的水分炒干。
3.沥干水。
4.锅中倒入适量植物油。
5.油烧热至八成,倒入适量盐。
6.随即倒入油菜尖进行翻炒。
7.翻炒约三十秒,关火将绿油油的油菜尖盛入盘中。
油菜尖不宜炒老,避免破坏其中的维生素。
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