西洋菜鸡爪汤的做法

• 1.材料西洋菜、鸡爪、姜、红枣、枸杞

• 2.清洗干净、姜去皮切片、红枣去核、枸杞

• 3.西洋菜清洗干净、摘段

• 4.鸡爪去掉鸡脚趾

• 5.鸡爪飞水

• 6.鸡爪过冷水、清洗干净

• 7.把鸡爪、姜、红枣、枸杞、放入紫砂锅内、加入适量清水

• 8.紫砂锅调至“汤/粥”煲一个小时至一个半小时

• 9.放西洋菜煲半个小时即可、饮用前放盐

• 10.成品