糯米:养胃
胡萝卜:健脾
香菇:解毒
1.糯米和香菇提前泡好
2.面粉和南瓜泥
3.南瓜泥倒入面粉中和成光滑的面团醒30分钟
4.泡好的糯米上锅蒸熟
5.全部食材切成细丁
6.锅烧热放适量油倒入全部食材和糯米饭,放适量盐,生抽翻炒均匀盛出
7.醒好的面擀成长方形
8.中间切开
9.叠在一起切掉边沿部分
10.切成正方形
11.取一张面皮放入馅料
12.收口整理好形状
13.全部做好
14.锅中放水烧开,上锅中火蒸10分关火,焖5分钟再掲盖
15.蒸好了
16.成品图
17.不好意思哦,食材细节图放最下面了,本想做菠菜汁面皮的。大过年的还是换成南瓜面的好看,
18.菠菜汁面皮烧麦也漂亮哦
食材可根据个人口味选料,南瓜泥我是一次蒸熟很多,分成小包装袋放入冰箱冷冻,要用时拿出来解冻很方便的。