1.将玉米面倒入盆中,加白糖混合均匀
2.玉米面中加入开水烫透
3.揉成面团醒十分钟
4.把玉米面分成同等大小的面剂子
5.豆沙分成豆沙球,数量和玉米团一样
6.拿一个面剂子压成饼
7.包住一个豆沙球揉圆
8.如此反复,将其它的全部包好
9.用模具压成饼状
10.将玉米面饼放入蒸锅,上汽后再蒸12分钟即可
玉米面一定要用开水烫透,不然做出的玉米饼有生面味
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