葡萄干:补血、低蛋白质
1.准备好所需食材
2.葡萄干,黑加仑洗净,蜜枣切片备用。
3.把蛋挞皮放入烤盘,并依次放入葡萄干,黑加仑,蜜枣。
4.把蛋黄放入碗内加白糖搅匀
5.把纯奶和稀奶油放入不锈钢盆内小火煮开并晾凉备用。
6.把凉透的奶液倒入蛋黄液搅匀。
7.把淀粉放入搅拌均匀。
8.用漏网把兑好的挞液过滤备用
9.把滤好的挞液均匀倒入挞皮,八分满即可。
10.放入预热好的烤箱,中层上下火一百八十度烤二十五分钟。
11.时间到,把烤盘端出来
12.摆盘,开吃
其实做蛋挞挺简单的,口味可根据自己的口味搭配,也可做紫薯的,水果的,原味的,不喜欢甜可少放糖。