兔子烧红萝卜的做法

• 1.将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

• 2.准备16根红萝卜，洗净削皮后切成小块。

• 3.准备6根青椒。

• 4.锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

• 5.将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

• 6.锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

• 7.翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

• 8.当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

• 9.翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

• 10.随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

• 11.五分钟后。

• 12.关火盛入碗中，就这样，兔子烧红萝卜便做好了～