香哈网>菜谱大全>香蕉蛋糕
香蕉蛋糕
健康功效
香蕉:低蛋白质
奶酪:护齿、保护骨骼
香蕉蛋糕的做法
![香蕉蛋糕的做法图解1]()
1.牛奶隔水加热
![香蕉蛋糕的做法图解2]()
2.吉利丁提前泡冷水、完全软化即可、➕牛奶里面至完全融化
![香蕉蛋糕的做法图解3]()
3.蛋黄加糖打发倒入牛奶煮至粘稠状、注意不要煮熟蛋黄
![香蕉蛋糕的做法图解4]()
4.香蕉切片、
![香蕉蛋糕的做法图解5]()
5.蛋黄粘稠之后离火过筛至无颗粒状
![香蕉蛋糕的做法图解6]()
6.等酱料微热时加入香蕉泥和奶酪
![香蕉蛋糕的做法图解7]()
7.巧克力蛋糕胚体放模具底部、上面贴边摆放香蕉片、
![香蕉蛋糕的做法图解8]()
8.淡奶打发6成鸡尾状分次加入酱料、搅拌均匀
![香蕉蛋糕的做法图解9]()
9.倒入料抹平、放冰箱冷冻2小时以上
![香蕉蛋糕的做法图解10]()
10.冻好取出脱模，顶部对角挤奶油球
![香蕉蛋糕的做法图解11]()
11.贴香蕉片
![香蕉蛋糕的做法图解12]()
12.砂糖加水煮至焦糖色
![香蕉蛋糕的做法图解13]()
13.轻轻覆盖在香蕉上即可
![香蕉蛋糕的做法图解14]()
14.开心果切碎、撒在上面摆拍即可
小贴士
1、吉利丁如果是2克一张的不要太提前泡、会烂掉的拿不起来、
2、香蕉贴边尽量贴的紧一点、倒酱料轻一些
香蕉蛋糕的家常做法
（全部）
