绿豆酥饼的做法

• 1.先把500克面粉分成200克，300克两份备用。

• 2.再把白糖打成糖粉备用。

• 3.接着把300克面粉加糖粉100克猪油拌匀。

• 4.揉成团醒发15分钟。

• 5.再把200克面粉加入200克猪肉也揉成团醒发。

• 6.醒发15分钟后两种面团分别搓圆。分成同等份。

• 7.把加入糖粉的皮包上只加入油的皮。

• 8.搓圆赶成如图状。

• 9.再卷起来，醒发15分钟后再重复一次。

• 10.把卷好两次的皮对折搓圆，赶成饺子皮状包上绿豆馅。再搓圆按扁洒上黑芝麻。

• 11.烤箱用180度烤10分钟，翻面再烤10分钟。

• 12.好了，来一盘！