奶香馒头

奶香馒头
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食材用料

奶粉3勺 高筋面粉500克
暖水200克 糖100克
1克盐 少许猪油
酵母粉5克, 泡打粉5克
蒸的时候用
蒸笼一个

奶香馒头的做法

  • 奶香馒头的做法图解1

    1.将上述材料全部混好(除了水)水一点点加,因为不同面粉吸水度不同,把面和好,放置发酵,2-3小时,发酵到比原来大1-2倍

  • 奶香馒头的做法图解2

    2.在把面团和一下,然后搓成条,拿刀切大小均匀的面团,冷水上锅,蒸10分钟,大火

  • 奶香馒头的做法图解3

    3.然后出炉,不知道熟不熟就拿牙签扎下、不沾东西就熟了

小贴士

蒸馒头要冷水上锅蒸,冬天可隔热水发酵。否则难以发酵成功!谢谢观看!请点点赞,虽然样子不是很美,但味道棒棒的!

本菜谱由林哥秀厨艺上传

奶香馒头的家常做法

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