用料：
- 水油皮(面粉) 350g
- 水油皮(水) 80g
- 水油皮(花生油) 50g
- 水油皮(红糖) 40g
- 油皮(面粉) 200g
- 油皮(花生油) 90g
- 馅(瘦肉) 150g
- 馅(料酒) 少许
- 馅(盐) 少许
- 馅(白糖) 少许
- 馅(蜂蜜水) 少许
- 馅(姜) 少许
- 馅(酱油) 少许
- 蛋黄液 1个
- 糯米粉 150g
- 馅(水) 适量
- 花生 100g
- 黑芝麻 50g
- 瓜子 50g
- 冬瓜糖 50g
- 白糖 90g
- 馅(花生油) 50
小贴士：
非常好吃的酥饼，馅料是自已做的味道特别好，大家也可放入自己喜欢的馅料哦
做法：
- 1. 先做叉烧，把瘦肉洗净，加入白糖，盐，料酒，姜，酱油淹制两个小时
- 2. 把淹好的肉把水分滴干，刷上蜂蜜水，放入烤箱烤一个小时，中间刷2次蜂蜜水
- 3. 提前把糯米粉烤熟或炒熟
- 4. 把花生米炒熟压碎去皮，把芝麻和瓜子炒熟，冬瓜糖切丁，把烤好的叉烧切丁好待用
- 5. 盆中倒入适量水和油
- 6. 把糯米粉和各种馅料倒入，加入白糖
- 7. 把馅料调好搅拌均匀待用
- 8. 现在做饼皮，先做水油皮，把水，油，红糖，加在一起
- 9. 加入面粉搅拌均匀
- 10. 接着做油皮，把油倒入盆中
- 11. 加入面粉搅拌均匀
- 12. 把两种面皮醒发半个小时
- 13. 把两种面皮分成同等份量的小面团
- 14. 用水油皮包入油皮
- 15. 包好的油酥皮
- 16. 把包好的面皮擀成面皮
- 17. 在卷起来
- 18. 在擀成长条形面皮
- 19. 在卷起来
- 20. 把馅料搓成圆形
- 21. 取一个面皮捏煸放入馅料
- 22. 包好收口
- 23. 放入铺好油纸的烤盘中，刷上蛋黄液
- 24. 烤25分钟左右，美味的酥饼就烤好了