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肥肠煲-肥肠海带汤-养生
健康功效
猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
海带:消痰
八角:理气、止痛、温阳
肥肠煲-肥肠海带汤-养生的做法
![肥肠煲-肥肠海带汤-养生的做法图解1]()
1.清洗七八次，其中热水煮沸后，手工剔除肠内壁肥油，剪或切段（尽量均匀）
![肥肠煲-肥肠海带汤-养生的做法图解2]()
2.再次清洗干净切好的肥肠后（如图），放入高压锅，再放入海带条，胡萝卜块，盐姜蒜八角，加入适量水，盖好起压最多15分钟。
![肥肠煲-肥肠海带汤-养生的做法图解3]()
3.放压出锅放入葱花，鸡精拌匀即可享用。
小贴士
1.肥肠熟后会缩水变小，建议稍切大块。处于美观考虑建议胡萝卜切成类似大小形状。
2.喝汤不喜辣味者慎放辣椒?️。
3.肥肠内壁肥油适当去除，完全剔除味道并不是最好，剔除下来可以炼油，下次用来烧青菜很香的。
4.本菜味道虽鲜美，但食料均性寒，感冒者忌食！
肥肠煲-肥肠海带汤-养生的家常做法
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