菜花:养肝 青椒:养肝 木耳:养血
1.青椒切小块,红萝卜切片,生姜切丝,蒜苗切段。
2.菜花掰成小朵,洗两遍,第三遍加少量盐浸泡。
3.木耳撕成小朵。
4.锅中放油,七成热时依次放入姜丝,蒜苗,红萝卜,青椒,煸炒十来秒。。
5.将菜花控干水分放入锅中,煸炒一分钟。
6.放入一勺老干妈,适量盐,五香粉。
7.煸炒半分钟。
8.放入木耳。
9.煸炒半分钟。
10.盛出装盘即可。
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