木耳:止血 青椒:养肝 红椒:开胃、消食
1.木耳提前泡好
2.木耳清洗干净,青红椒如图切好。
3.肉切成肉片,放郫县豆瓣,生粉,料酒,姜,蒜。
4.搅拌均匀腌制10分钟左右
5.核桃仁微波炉里烤脆待用。
6.锅里放少许油
7.肉片下锅断生
8.肉放一边,双椒下锅稍微炒炒。
9.肉放一边,放木耳,盐翻炒均匀。
10.最后放核桃翻炒均匀出锅。
全程用大火,核桃仁最好在微波炉里烤脆吃起来更香。
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