熔岩蛋糕的做法

• 1.在一个小盆里隔水加热，混合白巧克力和玉米油.

• 2.趁热把巧克力搅匀放置备用.

• 3.烤碗涂上黄油沾上白糖备用，烤箱220度预热.

• 4.在一个大盆里打入鸡蛋加白糖.

• 5.搅匀蛋液然后加入适量盐.

• 6.把蛋液搅匀搅再加入巧克力液再搅匀.

• 7.搅匀后放入面粉再搅匀（如果怕搅不匀就过筛下面粉，但是我都是没过筛就可以搅匀）

• 8.加入面粉搅匀后呈现粘稠的糊状.

• 9.然后再加入大概一小勺的牛奶搅匀.

• 10.最后倒入烤碗里，烤12-14分钟，一定不能超过14分钟.

• 11.烤好后等冷却脱模装饰即可，如果不容易脱模就用刀子沿着烤碗边沿划一圈然后轻轻摇晃.