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烤年糕
健康功效
鸡蛋:护眼明目
红枣:安神
核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌
烤年糕的做法
![烤年糕的做法图解1]()
1.白糖与鸡蛋一起搅拌至糖融化！
![烤年糕的做法图解2]()
2.放入粘米面搅拌成柳絮状，加入牛奶，一点点加！
![烤年糕的做法图解3]()
3.搅拌成比较稀一点的糊糊！
![烤年糕的做法图解4]()
4.八寸固底模具抹油，倒入糊糊！
![烤年糕的做法图解5]()
5.放入提前预热的烤箱，170度烤一刻钟！
![烤年糕的做法图解6]()
6.这时准备核桃红枣，枣去核切碎，核桃剥皮切碎！
![烤年糕的做法图解7]()
7.一刻钟之后拿出烤盘，把切碎的核桃红枣撒在表面，用铲子往下摁一下，避免烤干！
![烤年糕的做法图解8]()
8.继续放入烤箱170度烤25分钟！
![烤年糕的做法图解9]()
9.25分钟后出炉倒扣晾凉装盘！
![烤年糕的做法图解10]()
10.切块装盘享用！
小贴士
牛奶要一点点加入，一直搅拌成比较稀一点的面糊，因为面糊比较稀要用固底模具！烤第一次的时候不要等到表面太干了再放核桃与枣，不然就摁不下去了，我的就有点晚了，所以步骤里我缩短了五分钟！烤出来粘粘糯糯，枣香扑鼻，核桃的芳香浓郁，好吃极了！
烤年糕的家常做法
（全部）
