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麻仁卤香菇
健康功效
香菇:化痰
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
麻仁卤香菇的做法
![麻仁卤香菇的做法图解1]()
1.香菇去掉带泥部分去，将菇顶和菇梗梗分开并清洗干净
![麻仁卤香菇的做法图解2]()
2.将洗好的香菇顶和梗用水焯一下，挤干水分
![麻仁卤香菇的做法图解3]()
3.将菇梗和青红椒切丁，蒜切沫备用
![麻仁卤香菇的做法图解4]()
4.取一空碗，舀一勺辣黄豆酱，用水调稀备用。
![麻仁卤香菇的做法图解5]()
5.起锅热油，油热后爆香蒜沫
![麻仁卤香菇的做法图解6]()
6.加蘑菇丁和青花椒丁炒匀
![麻仁卤香菇的做法图解7]()
7.将调好的酱汁倒入
![麻仁卤香菇的做法图解8]()
8.加香菇顶烧两分钟，汤汁收浓关火
![麻仁卤香菇的做法图解9]()
9.先取出蘑菇顶摆入盘中
![麻仁卤香菇的做法图解10]()
10.浇上菜丁，撒上熟芝麻即可
小贴士
建议香菇梗不要丢掉，菇顶和菇梗的营养成分是一样的
麻仁卤香菇的家常做法
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