抹茶饼干的做法

• 1.将所有材料准备好

• 2.将黄油室温软化和白砂糖倒入到碗里用电动打蛋器打发均匀

• 3.至蛋白膨胀再继续打发均匀然后再把黄油糊倒入大盆子里打发蛋清分三回倒入

• 4.然后，再用过筛网把低筋面粉倒入盆里然后再打发均匀再用过筛网倒入抹茶粉，再倒入糖粉用手搓揉，

• 5.揉成抹茶颜色的饼干再将保鲜膜把抹茶饼干放入一个长方形饼干模具盒子里捏成长条条形状在模具盒上铺上一层保鲜膜放入冰箱冷冻那一层1个小时

• 6.等一个小时后再将饼干模具将饼干脱模，拿出饼干用一把菜刀将饼干切成一小片一小片放入铺好油纸的烤盘上，再将烤箱预热160度，中层上下烤，时间设为20分钟，等饼干烤好以后就可以拿出来了，将饼干放量以后即可使用，因为放凉以后的饼干吃进嘴里味道才非常酥脆可口好吃。