冬瓜老火汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.鸡爪去甲，和排骨一起飞水。

• 3.元贝冷水泡发30分钟。

• 4.冬瓜去皮，切块备用。

• 5.冬瓜洗干净备用。

• 6.将食材放入砂锅，大火烧开，小火煲30分钟。

• 7.再加入鱼丸煲10分钟，可以不加鱼丸，搭配冬瓜汤味道更甜。

• 8.煲好加入少量盐，鱼丸本身有咸味。

• 9.起锅，撒点葱花点缀～

• 10.美美享用～