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手撕杏鲍菇
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
手撕杏鲍菇的做法
![手撕杏鲍菇的做法图解1]()
1.食材洗净备用，胡萝卜去皮
![手撕杏鲍菇的做法图解2]()
2.杏鲍菇用手撕成长条，尖椒、胡萝卜切丝
![手撕杏鲍菇的做法图解3]()
3.葱蒜切片
![手撕杏鲍菇的做法图解4]()
4.锅中放入食用油，油温六成热时放入葱蒜片炒香
![手撕杏鲍菇的做法图解5]()
5.下入杏鲍菇丝炒软
![手撕杏鲍菇的做法图解6]()
6.依次加入胡萝卜丝翻炒，放入尖椒丝
![手撕杏鲍菇的做法图解7]()
7.待食材炒出水后放入少量生抽调味，加入蚝油，盐炒均，略炒几下就可以出锅了
![手撕杏鲍菇的做法图解8]()
8.来张成品图
小贴士
1.杏鲍菇要用手撕，口感会更好，2.蚝油本身就有咸味所以盐不宜多放，3.岀锅前也可以按各人口味加少许鸡精(我家很少吃，就没放）
手撕杏鲍菇的家常做法
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