煎饺的做法

• 1.平底锅烧热，加入适量的油。

• 2.把饺子排入锅内。

• 3.加入半碗开水。

• 4.大火煮开，加盖转中小火煎13分钟。

• 5.水份收干，饺子底部已煎成金黄，拿起锅晃动一下，让饺子分离。

• 6.用筷子帮饺子翻身，把皱折那面也煎一下微黄。

• 7.慢火2分钟，即可关火装碟！喜欢葱花的朋友可洒上点。