四色双馅糯米糍

四色双馅糯米糍
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作者:质质

食材用料

玉米淀粉 30G
豆沙 适量(馅料)
椰蓉 适量
抹茶粉 适量
樱花鱼粉 适量

四色双馅糯米糍的做法

  • 四色双馅糯米糍的做法图解1

    1.准备好所用食材

  • 四色双馅糯米糍的做法图解2

    2.将糯米粉 玉米淀粉 白砂糖 油 牛奶 混合

  • 四色双馅糯米糍的做法图解3

    3.搅拌均匀 成糊状

  • 四色双馅糯米糍的做法图解4

    4.将搅拌好的面糊放入微波炉高火打一分钟 拿出搅拌均匀 再放入微波炉继续打一分钟 再拿出搅拌 直到糯米粉全部熟透 大约需要打五次 共五分钟 刚打熟的糯米面很烫也很粘 晾一晾后 套上一次性手套 手套上抹些油 揉成表面光滑的面团

  • 四色双馅糯米糍的做法图解5

    5.把面团分成小份

  • 四色双馅糯米糍的做法图解6

    6.将小面团压扁 放馅料在中间

  • 四色双馅糯米糍的做法图解7

    7.像包包子一样封口 揉圆

  • 四色双馅糯米糍的做法图解8

    8.在椰蓉里滚一滚 粘匀椰蓉

  • 四色双馅糯米糍的做法图解9

    9.除了椰蓉 还可以粘黑芝麻 抹茶 和樱花鱼粉

  • 四色双馅糯米糍的做法图解10

    10.樱花鱼粉本身是咸甜口味的 因此馅料可以选择肉松 与樱花鱼粉味道很配

  • 四色双馅糯米糍的做法图解11

    11.香甜软糯的四色糯米糍做好了

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四色双馅糯米糍的家常做法

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