冬笋:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鸭肉切块,洗净。
2.锅中放入水,烧开,加入料酒,将鸭肉焯水。
3.捞起,再洗净,放入炖锅中。
4.冬笋去笋衣,削皮,洗净,切滚刀块。姜,洗净切片。
5.再次将备好的食材:冬笋、姜片,放入炖锅中。
6.加入水,自动电炖锅隔水炖2.5小时,开锅时,调好盐巴、鸡精,即可。
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