招财进宝

招财进宝
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作者:遇見1992

健康功效

南瓜:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

双汇火腿 半根
红辣椒 适量

招财进宝的做法

  • 招财进宝的做法图解1

    1.准备好火腿跟南瓜。

  • 招财进宝的做法图解2

    2.南瓜刮掉外皮,切成厚约4毫米的薄片。

  • 招财进宝的做法图解3

    3.将双汇火腿取出。

  • 招财进宝的做法图解4

    4.切成厚约2毫米的薄片。

  • 招财进宝的做法图解5

    5.将南瓜片放入水开的蒸锅中,大火蒸4分钟即可出锅。

  • 招财进宝的做法图解6

    6.在煎锅中放少许油,放入火腿片,小火煎。

  • 招财进宝的做法图解7

    7.煎熟一面,反过来煎另一面,煎熟即可出锅。

  • 招财进宝的做法图解8

    8.将煎好的火腿片摆在南瓜片中间,再点缀些许红辣椒和香菜即可。

小贴士

南瓜不要熟得时间太长,否则会太软夹不起来,蒸熟即可,还能保持住形状和颜色;南瓜本身个有甜味,不用再额外加调料了;火腿的味道更赞,略微煎一下,热吃更美味!

本菜谱由遇見1992上传

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