烤琵琶鸡腿的做法

• 1.先把鸡腿洗净沥干水分，放入是葱节和姜末，再以次放入生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、椒盐粉等腌料。一起搅拌均匀，加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上。（在在腌制过程中不停翻动数次，腌制好的鸡腿更入味。）

• 2.先把空气能电炒锅预热，200℃5分钟，然后在锅底面刷上油。然后把腌制好的鸡腿放入，用180度打10分钟即可翻面。

• 3.翻面以后再用高火200度打10分钟即可。

• 4.最后出锅装盆即可享受美味的烤琵琶鸡腿了。