鸡血豆腐汤

鸡血豆腐汤
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健康功效

鸡血:解毒
豆腐:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

5克
生抽 适量
姜,蒜 各5克
鸡粉 3克

鸡血豆腐汤的做法

  • 鸡血豆腐汤的做法图解1

    1.准备好的姜,蒜切碎,青蒜切小段,小红椒切圈

  • 鸡血豆腐汤的做法图解2

    2.把准备好豆腐,鸡血,切块焯水备用

  • 鸡血豆腐汤的做法图解3

    3.准备点水淀粉

  • 鸡血豆腐汤的做法图解4

    4.起锅烧油热放入姜,蒜出香

  • 鸡血豆腐汤的做法图解5

    5.放入焯过水的鸡血和豆腐,青蒜迅速翻炒两下,下入料酒翻炒

  • 鸡血豆腐汤的做法图解6

    6.放入清水烧开,放入盐,胡椒粉,适量的生抽

  • 鸡血豆腐汤的做法图解7

    7.然后把水淀粉一点,一点放入并搅拌,薄薄的玻璃芡,煮开一两分钟放入鸡粉,洒点香菜(不吃香菜的不要放)关火出锅

  • 鸡血豆腐汤的做法图解8

    8.成品

小贴士

在超市买回的鸡血一定要切块焯水,豆腐也要焯水

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鸡血豆腐汤的家常做法

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