胡萝卜:健脾 香菜:养肝
1.将胡萝卜去皮切丝,撒上精盐拌匀腌渍10分钟
2.香菜洗净切寸段,蒜切末备用
3.将腌渍好的胡萝卜丝用清水洗净,挤干水分
4.将挤干水分的胡萝卜丝,连同香菜和蒜末放入大碗中
5.放入精盐,味精,白醋,白糖,香油和熟芝麻拌匀
6.装盘即可
选择胡萝卜要选表皮光滑,形状整齐的购买
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