浇汁鸡蛋的做法

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用料：
鸡蛋六个
糖适量
淀粉适量
蒜薹适量
葱适量
姜适量
蒜适量

小贴士：

根据个人的口味不同可将蒜薹换成胡萝卜，香肠，或者其他蔬菜

做法：

1. 鸡蛋煮熟，去壳，用刀切两半，摆在盘中
2. 锅中放油加热，待油开后，加入葱姜蒜，及蒜薹颗粒，煸香后加入适量水，白糖，倒入淀粉勾芡出锅
3. 将做好的调汁浇在鸡蛋上，即可使用