合家团圆的做法

• 1.猪肉切薄片

• 2.用刀背轻轻剁松肉，两面都这样操作

• 3.用酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、淀粉调好

• 4.抹在肉上，腌制一下

• 5.鸡蛋搅拌均匀

• 6.热油锅，把鸡蛋煎熟

• 7.板砖用保鲜膜铺盖下，把鸡蛋切成1厘米左右寛的鸡蛋条

• 8.金针菇切掉脚，撕条，洗干净

• 9.放盐和油调下味

• 10.先放肉片再放鸡蛋条

• 11.再把金针菇放上去

• 12.然后卷起来，用牙签固定好

• 13.全卷好，摆盘，放进蒸锅，隔水蒸熟即可

• 14.完美完成