手抻汤面
健康功效
油菜:散瘀消肿
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀
手抻汤面的做法
1.所用的材料备好
2.
一下猪肉切片,用酱油,胡椒粉,盐,和葱花腌制
10来分钟
3.把面条擀成大饼状,在切成条状,如图
4.锅里倒水,水开后,把面条一条条在抻长,倒进锅里煮熟
5.煮熟之后,把面放在碗底摆好
6.把腌制好的肉放锅里煎熟,乘出来,放一边
7.锅里放油,把准备好的菜,和香肠等材料倒进锅里煸炒一下,把煮面条水倒进锅里和配菜煮一煮,放盐和酱油,就可以啦
8.然后把汤浇在摆好的面条上,放上煎肉,摆盘就好啦
小贴士
用南瓜做的面条很容易熟,不用大煮啦,煮的时候放点盐调味