炸脆奶的做法

• 1.材料都准备好

• 2.找个干净的锅，把牛奶倒进去，把白糖倒进去

• 3.把淀粉倒在少许的水中，融化后，倒入牛奶锅里，这时候拿个铲子，要在锅里不停的搅拌

• 4.把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒入锅里，倒的时候要不停的用铲子搅拌锅里的牛奶

• 5.锅里的牛奶搅拌成糊糊就可以啦，我这样的也可以啦

• 6.找个干净的盆，盆里铺上保鲜膜，倒入糊糊的牛奶，封上口，放入冰箱冷藏，一般要放一晚上，成型就好

• 7.这是我放啦一夜的，已经成型，我把它切成一条条的

• 8.找个容器，里面倒入面粉，玉米淀粉，和少许的泡打粉，用温水搅拌开，要顺时针方向搅拌，搅拌成糊糊就可以啦，里面在放少许的食用油，然后放置10来分钟，最好盖住点

• 9.锅里多放点油，用中小火炸，把奶块均匀的粘上面糊，放在锅里就可以啦