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  • 用料:

  • 白萝卜  半根
  • 熟花生米  半汤勺
  • 香油  半汤勺
  • 生抽  半汤勺
  • 香醋  半汤勺
  •  少许
  • 白糖  半茶匙
  • 胡椒粉  少许
  • 辣椒油  半汤勺
  •  2瓣
  • 香菜  1棵

小贴士:

1、白萝卜丝不用腌制,这样做出来更加雪白、爽脆。2、味精随个人口味添加,不吃辣的可以不放辣椒油。

做法:

  • 1. 备好图中食材。萝卜削皮洗净,香菜、蒜洗净。
  • 2. 备熟花生米。
  • 3. 香菜切寸段,蒜切粒,萝卜丝用工具擦成丝(或用刀切成丝)。
  • 4. 盘子里依次加入萝卜丝,铺上香菜、蒜粒、花生。
  • 5. 取一净碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖、胡椒粉调匀。
  • 6. 调好后淋在蒜粒上。
  • 7. 吃的时候拌匀就可以吃了。